amount_gohan_ochawan4
254: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 00:36:44.14 ID:OksnITXq
無洗米じゃない米を洗わないで炊いたら汚いの?不味いの?

255: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 00:38:30.84 ID:CvGz6+aX
>>254
不味いです

256: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 00:40:07.39 ID:XE/P68Oa
>>254
糠臭くなる
>無洗米じゃない米をそのまま炊く

とはいえ、今の精米は無洗米じゃなくてもそれなり以上に精米されてるので、「お米のあの匂いが嫌い」って人でもなければ、そんなには不味いとは思わないかも。
汚い、ていうのも、同じく今だとそんなに気にはしなくていいし・・・。

264: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 18:47:39.94 ID:ipkMoWmW
>>254
意外と平気。
今は精米技術が進んだからとか何とか。
まあ細かい人はささいな糠臭でも気に食わないだろうから、
研いで炊いたらいい。別に臭いって感じでもないよ。

257: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 07:52:33.04 ID:DRunheNg
サッと一度水で流すぐらいはした方がいいと思うな
ゴミ入ってたら嫌だし

258: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 09:58:57.04 ID:orPManWr
水分が残ってる状態で密閉されて流通し
相当時間が経ってから炊くことになるから表面が酸化(劣化)してる匂いだよね?

259: おさかなくわえた名無しさん 2019/01/25(金) 12:28:47.49 ID:qNdt5IxX
母の実家が農家で新米貰うけど当然糠の匂いはする

引用元: ・スレを立てるまでに至らないささやかな疑問質問312




このまとめが気に入ったら
「いいね!」または「フォロー」
よろしくお願いします!
1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2020年05月29日 23:00 ID:kidanmatome