komatta_woman2

831: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 15:40:51.34ID:x6by13UY.net [1/1回]
相談というか質問です
りんごって甘味さえちゃんとあれば、
食感がパリッとしてなくてシナシナグズグズでも商品価値として劣ったりしないんでしょうか

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先日出先の農家さんのお宅で出されたりんごがとてもおいしかった為
自分と旦那の実家、友達、ご近所のぶんなど数万円分箱買いしたのですが
届いた物を食べたらシナシナ食感でした
とても柔らかくて咀嚼するとすぐ崩れ、「粉っぽい」と感じる程です

私はこのグズグズと水っぽい食感が苦手で食べられなくて、
送った人達にも悪い物を送ってしまったと思い返品返金までは望まなくとも
ずいぶん柔らかい品が届いたと農家さんに一言言いたいのですが
旦那は甘いからおいしいと言います
一応兄嫁に電話で尋ねたらやはり「かなり柔らかいけど甘いから多分美味しい」との事でした

ガッカリした理由には農家さんで出された物とは全然違った食感だからという気持ちもあります
時期外れの果物だし、高かったけれど甘味があるから納得すべきでしょうか

833: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 15:52:56.76ID:nb5EP9gS.net [1/2回]
>>831

直接農家かからこの季節買えばっそれが当たり前の状態ですよ

農協や組合などの扱い品は専用の冷蔵倉庫に保管しているのであまり食感はおちませんが

834: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 15:54:55.18ID:TdxC5L8l.net [1/1回]
>>831

ずっと前から国内のリンゴって甘くて柔らかいのが人気じゃない?
年々パリッとしたのを手に入れるのが難しくなってる

835: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 15:57:20.67ID:/JpEjMsb.net [1/1回]
食感の差はリンゴの品種じゃなかろうかと思ったが違うのかな?食べたものと同じ品種だったの?
私もシャキッとしたふじ系が好きだ

837: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 16:03:05.47ID:xjSBtOwS.net [2/2回]
うん、ジョナゴールドなんかは柔らかくて独特の食感だよね、ふじは固めでシャキッとしてる
私も固めが好き

851: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 20:19:44.07ID:iysJaBpl.net [1/1回]
固いリンゴの品種も年々柔くなってきてるわ
そうしないと売れないからだろうけどとにかく甘くってのは他の果物もそんな感じで少し残念

852: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 2017/05/22(月) 20:24:34.44ID:dojo2+14.net [1/1回]
新鮮なリンゴは農家さんから買うと美味しいけど、年に一度しか出来ないから、店で二酸化炭素とか窒素で眠らせた
リンゴを買う方が良いかもね

引用元: ・スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part316




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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2021年10月25日 17:30 ID:kidanmatome