57: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 11:14:04.42 ID:MluprON4
「生でも食べられます」というのを売りにしてる
無菌豚（ブランド名忘れた）ってのがあって、
近所にできたトンカツ屋がそれを売りにしてるのはいいんだが、
わざと全部トンカツを半生で仕上げてある。
ヒレカツ定食頼んだら分厚いヒレカツがスライスしてあって、
真ん中が半生どころか完全に生。店の人に「これ生なんだけど」と
文句言ったら「うちの豚は生でも食べられる云々」と語るばかり。
そうじゃないんだよ。ヒレカツにソース掛けて食うだろ？ソースと
生肉の相性が最悪なんだよ。生で出したいんならつけだれも工夫しろよと
思った。ほとんど食わずに店出てきた。2ヶ月後にはもう店無かったけど。
無菌豚（ブランド名忘れた）ってのがあって、
近所にできたトンカツ屋がそれを売りにしてるのはいいんだが、
わざと全部トンカツを半生で仕上げてある。
ヒレカツ定食頼んだら分厚いヒレカツがスライスしてあって、
真ん中が半生どころか完全に生。店の人に「これ生なんだけど」と
文句言ったら「うちの豚は生でも食べられる云々」と語るばかり。
そうじゃないんだよ。ヒレカツにソース掛けて食うだろ？ソースと
生肉の相性が最悪なんだよ。生で出したいんならつけだれも工夫しろよと
思った。ほとんど食わずに店出てきた。2ヶ月後にはもう店無かったけど。
58: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 11:30:10.46 ID:8vZaMi+z
ステーキみたいに焼き加減選べればいいのにね
59: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 11:31:45.75 ID:fhZOM4xT
てか、火がとおってるけど生に見えるものと、生とは別物だよ
>>57
の行った店の料理人の技量がなかっただけの話 60: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 11:42:29.59 ID:sUem20eN
>>58
ミディアムレアと注文するがまあ生じゃなきゃいいよって感じだね
こっちもあっちも
61: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 11:43:26.53 ID:MluprON4
>>59
もろ生だった。冷たかったし。それにソース付けて食えないわ。
ちょっと想像してみて。豚の生肉にソース。
62: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 12:29:16.44 ID:VWuc7gPk
おいしそうだね
63: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2014/02/16(日) 12:42:19.11 ID:MluprON4
>>62
ふざけんなw
引用元: ・ダメな接客、ダメな客part100
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