304: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/12(土) 17:44:23 .net
そりゃ柔らかくなるわな…
305: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/12(土) 17:46:24 .net
306: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/12(土) 22:15:48 .net
307: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/14(月) 10:24:06 .net
加減ってものが・・・w
308: ななしのいるせいかつ[] 2010/06/14(月) 16:47:51 .net
309: 304[sage] 2010/06/14(月) 18:36:27 .net
しかし普通は麺がほぐれたらそのまま蒸し焼きに出来るくらいの少量しか入れないと思うんですが
母は麺が半分浸るくらい入れて、そのまま「とろ火」でキャベツとともにじっくり煮ていました…
何か根本的に間違っているようです
310: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/14(月) 22:39:43 .net
投入して、湯がなくなるまで煮詰める。その方法を踏襲してるみたい。
まあ、油揚げ麺だけどな。
311: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/15(火) 16:30:07 .net
ただし、そこで粉ソース入れたらブチ壊し。
312: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/17(木) 12:54:23 .net
きっとまた謎の工程があるに違いない
いつか調査しよう
313: ななしのいるせいかつ[sage] 2010/06/17(木) 13:55:55 .net
>>312
そろそろ認知症を疑っても良い年齢では無いのですか?
引用元: ・母が作る衝撃的な料理~十二皿目~
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電子レンジで温めてから炒めれば即解れるんやぞ