cooking_mama

767: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/06(金) 21:38:30
うちの親は何でもレトルト(炊き込みご飯も、マーボー豆腐も)だった。
でも、ほとんどの友達の家は一から手作り派だった。

ひとり暮しするようになってから自分で作るようになったんだが、



基本の調味料さえあれば(300円くらいの)作れない料理は何もないし
格段に美味しい事に気付いた。予想してたより全然簡単だったし。
家庭で食べる餃子やハンバーグがこんなに美味しいものだと気付いたのは
自炊するようになってからだ。

768: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/06(金) 21:41:53
ちなみに、レトルトで作るのも調味料で作るのもほとんど手間は一緒だよ。

ごま油でニンニク、生姜、豆板醤を炒める
みじん切りのネギ投入、ひき肉投入、醤油みりん酒を加え炒める
水と鶏ガラスープの素を加え煮立てたところに、水溶き片栗粉投入

超簡単。

769: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/06(金) 21:45:27
>>768

片栗粉入れる前に、豆腐入れんの忘れてる。

770: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/06(金) 21:49:54
>>769

ルーの作り方だから良いんじゃね?
多めに作って冷凍しておくと便利ってばっちゃが言って(ry

771: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/06(金) 22:37:28
片栗粉入れる前に豆腐入れなきゃ嫌だよう!

772: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/06(金) 23:06:54
レトルトは保存が利くし何より早い安い。
けど作るより食いに行く方がウマイやね。

774: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/07(土) 00:43:54
>レトルトは保存が利くし何より早い安い。
レトルト高い。調味料なんて何回使えると思う?
レトルトと同じ値段を出せば、お肉タップリの麻婆豆腐が食べられる。
ひき肉なんて100グラム80円だぜ。ネギ1本30円だぜ。(埼玉)

「貧乏だからインスタントラーメンしか食べられない」なんて言う人に
ムカムカする。キャベツなんて一玉100円だぜ。

775: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/04/07(土) 01:03:11
>>774

ああ、それは思うわ。
インスタントラーメンなんてそれだけで満腹にならないしね。
弁当だって同じものを家で作ったら半額だ。
今は冷凍保存もかなり良い状態でできるし、
食料買い込みすぎて腐らせまくることも減ったんじゃないかな。

引用元: ・母が作る衝撃的な料理 ~八皿目~




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