809: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:06:11.32 ID:4jIYeAuO0.net
フライパンを温めて何も入ってない状態でいきなりフランベするもんなの?
何度かボーボー燃えまくってたんだけど
そもそもカレーの野菜を炒めるのにフランベって必要なの
810: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:09:18.70 ID:4jIYeAuO0.net
・フライパンをコンロにセット
・フランベしまくる
・その後野菜を投入して炒める(日が通ってない)
・フライパンにお湯で溶いたカレー粉入れて完成
・最後に生肉を投入して蓋をして予熱で肉に火を通す(通ってない)
・完成
811: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:10:15.63 ID:4jIYeAuO0.net
812: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:33:57.94 ID:n0mq0adrd.net
>>811
それはフランベとは言わない
813: 名無しさん@お腹いっぱい。[] 2018/11/05(月) 17:34:35.18 ID:i9cBfX1c0.net
>>811
響17年なんて高級品じゃん・・・ご愁傷様(´・ω・`)
多分自分で答え分かってると思うけど普通はフランベもしないし、フランベの意味も分かってない
(本当にカレーを作ろうとしてたのなら)作り方もおかしい
てかほんとにカレー作ろうとしてたのか?
814: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:36:07.44 ID:0w+KAoSqa.net
815: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:44:41.52 ID:n0mq0adrd.net
>>813
手順おかしすぎるし、カレーもどきに最終的になった感じだな
家のメシマズさんでも最初に肉、野菜を炒めてから水投入は知ってる(でも不味い)
フランベって煮込み料理だと意味ない様な気がするから
>>809
の飲酒頻度によっては「酒を処分してやる」感もあるけど 816: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 17:44:45.38 ID:CodXAX9O0.net
817: 名無しさん@お腹いっぱい。[] 2018/11/05(月) 17:45:22.85 ID:4jIYeAuO0.net
見栄っ張りな所あるからフランベごっこして料理上手アピしたかったんだろう
カレーの作り方がおかしいのも実は分かってる
独身時代に箱の裏見て自分で何度も作ったことがある
高級な酒なんてアレが初めてで
さらに尊敬してる人からの贈り物だったからショックがでかい
818: 名無しさん@お腹いっぱい。[] 2018/11/05(月) 17:51:48.99 ID:i9cBfX1c0.net
想像と違う臭いでカレーでごまかしたんじゃないかなと推測してみる
そもそもフランベは果実酒(ブランデーやワイン)でやるものだしな
>>817
が美味しそうに飲んでるからそれ使えば美味しいものができるだろうと 思ったんじゃ・・・
820: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 18:05:53.69 ID:n0mq0adrd.net
>>818
それなら全部は使わんだろ
819: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 18:01:56.50 ID:n0mq0adrd.net
>>817
そのカレーもどきは断固拒否してCoCo壱行ってもいいレベル
野菜は生でも鮮度次第では問題ないが生肉は危険レベル(ユッケ事件が未だに響いてるのは呑み助なら解るだろ)
フランベで火災事故になってないのがせめてもの救いかな
821: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 18:40:40.50 ID:nA0cAlDn0.net
ある人もいるんだろうが
822: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 18:46:22.01 ID:n0mq0adrd.net
>>821
嫁が「旦那の呑みすぎにイライラして処分」設もあるぞ
実際腹いせに安酒呑んでるし
823: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 19:05:25.61 ID:V110prUZ0.net
許される。
825: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 19:30:07.78 ID:n0mq0adrd.net
>>823
浮気関係のスレ見れば解るけど義父はあてにならない。我が子が優先だから
「どうせなくなる物に文句言われても知らん」
で終わりそう
824: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 19:21:42.37 ID:ccpla7530.net
826: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 22:35:33.39 ID:r38LEgNE6.net
827: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/05(月) 22:45:46.66 ID:pDbTOr4D0.net
日本酒とかみりんなら煮切り酒にすることもあるけど煮込みには不要だし
てか俺自身カレーの肉は炒めない派だからフランベなんぞ不要なんだがなw
828: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 02:28:22.00 ID:kTv+XTkR0.net
>>813
高級どころか、もう二度と手に入らないんだ。原酒使い切って生産停止したから
ブレンデッドとはいえ、今後また響17年ができても、それは今の響17年とは違うんだよ……
831: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 07:46:33.14 ID:Io/K3VXjF.net
嫁の行いはクソとしても
832: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 08:29:42.77 ID:1x9oIH8x0.net
833: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 08:45:45.00 ID:kfo27HXia.net
自分でもやってみたんだよ
思った味にはならなかったけど豚肉はホロホロでそこそこいける料理にはなったんよ
今朝目覚めたらカレーになってたさ
「酸っぱくて食べられない」とは彼女の弁だがこのカレーも美味しい訳じゃねぇぜ
834: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 10:28:26.74 ID:td5ga8qn0.net
>>833
ヴィンダルー風にすれば美味いかも>ワイン煮込み
830: 名無しさん@お腹いっぱい。[] 2018/11/06(火) 06:31:18.50 ID:EhuSw5QTd.net
835: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 10:53:34.63 ID:gqRkNRQca.net
>>830
このスレ住人の嫁の作る料理も、希少価値はあるな
独創性や新鮮さもある
836: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2018/11/06(火) 10:59:29.61 ID:lvkbsDLua.net
引用元: ・嫁のメシがまずい250皿
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カレー作るのにフランベしないし、
響17年を夫に飲ませないための行動としか思えん。