komatta_woman2

208: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/26(水) 08:30:09 O
うちのメシマズトメ、麺ものは全て水から茹でる。
うどんもそばもパスタもインスタントラーメンも。その方が「早く出来るから」だって。
しかも絶対にタイマーは使わず「長年の主婦の勘」で計る。



しかしてその実態は「限界まで火を通しておけば家族が腹を壊すことはない」が真実。

ウトは麺が好きらしいのだが、夏に訪問すると「腹減ってないか?素麺あるんだが嫁子は好きか?」
冬は「うまいうどん(蕎麦)を買ったんだよ。一緒に食べよう」と遠慮がちにプッシュしてくる。
私が料理すると、トメいわく「少食でお腹が弱いウト」が「嫁子に遠慮して山ほど食べる」んだと。
ちなみに普段は素麺は「茹でると溶けるから使わない」。

結婚して初めての冬に、メシマズを知らずにうどんすきセットを送って
大晦日にウト救急車搬送さわぎを起こした嫁子は、帰省時は罪滅ぼしにせっせと麺を茹でるよ。
(騒ぎのうどんすきはトメが料理したんだが…)。

209: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/26(水) 13:00:00 0
うどんすきでどうやったら救急車を呼ぶまでになるの?

麺類を水から茹でるなんて、麺類は作るのも食べるのも好きな私は、
目の前でやられたらきっとどこかがおかしくなってしまうに違いない。

210: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/26(水) 14:57:30 O
>>209

麺打てるなんてスゴス!

野菜と具とスープがセットに入って、うどんは半生?で下茹でしてから入れるタイプだったみたい。
たぶん茹でずに材料全て水から鍋に入れたのかな、と。
あとお歳暮の蟹を一緒に入れたが、鮮度があれだったとも。

コウトいわく、うどんと肉団子は生煮えで蟹も微妙に異臭がした。
トメいわく、ウトががっついて煮えないうどんを独り占めしたから。

ただ、しばらく経ってから聞いたのは
蟹は発砲スチロールのまま2~3日床に放置されており、うどんすきの具もそこに放り込まれていたと…。
その場にいた訳ではないから分からないけど、その辺が元凶なのではと私は思ってる。
刺身を発砲スチロールの箱のまま冷凍して腐らせるトメだし。

引用元: ・ 【メシ】トメの料理はマズイ 4皿め【マズ】




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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2018年10月25日 05:00 ID:kidanmatome

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