obasan_shock

46: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/07(金) 07:07:27 O
長文すまん。うちのトメもメシマズ…
特にカレー。ウトが固めのルーが好みだからと
4~5人分の分量の具材&水にルーをひと箱突っ込む。



カレーが鍋の中で飽和状態になったのを初めて見たよ。
軽くスライム状?でかき混ぜると鍋底がよ~く見える。何だこれ…
恐る恐る味見をしたら当然殺人的なしょっぱさ。
グツグツ煮えているのに上あごにベットリとルーの油が付着。

最近は鍋が増えてきたんだけど、白菜は一番外側の青々とした部分も使う。
食べられるなら使うのもいいかもしれないが、適当にしか洗わないから虫がついたまま。
もう怖いから野菜類は私が担当している。

味噌汁もおかしな作り方するし、冷蔵庫に液化しかけた野菜が常にある。
冷蔵庫の中身<<<<その日の気分で食事を作るから半端な食材山盛りだし。

これで三十数年間専業だなんて驚きだよorz
期間限定同居でよかった…

47: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/07(金) 07:58:39 O
うちのトメ作カレー、シチュー(市販の固形ルーを使って作る)も口の中で脂が固まる。
いつも上顎べったりに膜が張って気持ち悪い。
煮込みが足りないの?分量が変なの?アク取りが足りないの?(固形ルーは古くない)
私や実母が同じ固形ルーを使っても、トメ作みたいになることはないんだよね。
食べたくないんだけど、旦那がカレー大好き人間だから行くたび作られてて、もううんざり。
旦那もまずいと言ってるのに、何回言っても聞こえないらしい。

48: 名無しさん@HOME[] 2008/11/07(金) 08:04:05 0
>>47

大量の油で炒めた野菜類に水を入れてあく取り(油除去)をしないままでルー投入
かと

49: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/07(金) 08:23:22 0
うちのトメは「あくは旨み成分」と言い張るのですが

50: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/07(金) 08:45:41 O
>あく
あーうちも言うよ。
なんかTVでやってたらしい。
でもたぶん程々&素材によるよね。

うちのメシマズトメは「塩分は適量を」「糖分は頭の栄養」「便秘には油分を」が全て
「=身体にいい。だからいくらたべてもおk」になっちゃう頭の持ち主だから…。
カレーも「バランス食」なんだって。
ギットギト&ルー入れすぎな、ボテボテカレーだけどね。

51: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/07(金) 09:13:02 0
ルーを入れる前の段階で野菜とかを昼過ぎから煮込むの
じゃがいもも玉ねぎも溶けまくり、にんじんさえもグチャグチャ
そこにルーを入れたトメ特製「老人流動食カレー」誰か食ってみないか?

52: 名無しさん@HOME[sage] 2008/11/07(金) 09:29:27 0
流動食かw
私のカレーも3日かけて作るからたまねぎは欠片すらないけど
じゃがいもまでだと想像はつく。流動食とは言い得て妙だわw

引用元: ・ 【メシ】トメの料理はマズイ 4皿め【マズ】




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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2018年10月25日 06:00 ID:kidanmatome

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