cha-han1

471: 困った時の名無しさん[sage] 2006/01/09(月) 03:58:43
25年くらい前、うちのばあちゃんが残り物の冷や飯でよく作ってくれた
「チャーハン」。
キャベツ入りでケチャップで味付けされていて、べちゃべちゃで、
「美味しくない!」と文句言いながら食べていた。
スパゲティとかも最初はうどんみたいに水にさらしたりしてw。



ばあちゃん亡くなってから10年くらいたつ今思うのは、
あの「チャーハン」の目指していたのはチキンライス?
自分が食べるためでなく、私ら孫のために、子供の好きそうな味に
してくれていたんだなと。
作り慣れない料理でも、私らに食べさせようと
一所懸命作ってくれていたんだなと。

ちなみに、やっぱり冷や飯で作ってくれた「味噌焼きおにぎり」は、
うちの兄弟の間で「美味しかったよね」と今だに話題になります。

472: 困った時の名無しさん[] 2006/01/09(月) 04:55:48
味噌焼おにぎりの作り方教えて下さい

473: 471[sage] 2006/01/09(月) 13:47:03
>>472
 
冷や飯をおにぎりにして、フライパンで焼いて、味噌付けて、
またフライパンで焼くだけですw
おやつ代わりに作ってくれてました。
単純な作り方ですが、お母ちゃんのおにぎりよりも、だいぶ薄い三角形だったのが
美味しいと感じたのか、ただ単に美味しいものを食べていなかったのか。
それとも、このスレで何度か出ているばあちゃんエキスが味の決め手だったのか!

引用元: ・【痴呆!】おばあちゃんが作った地雷料理【痙攣!】




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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2018年10月18日 08:00 ID:kidanmatome

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