775: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2015/07/10(金) 19:23:24.97 .net
用意したと思ってても何か必ず忘れている
調理中レシピを読むと、混乱してしまうことがある
あいまいな表現がわからない(しんなりとか)
本人も気にしてる、どうしたもんかな
一度診てもらった方がいいのか
776: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2015/07/10(金) 19:33:43.77 .net
>>775
まあ診察してもらうことで納得すりゃ悪いことではないけど
メニューを「作っておけるもの」「その場で作るもの」に別けてみりゃどうだ?
煮物とかサラダとかは作って置いておけるし、その場で作るものは一品だけにするとか
中華系の炒め物は合わせ調味料を前もってきちんと計量しておけばいいし、塩コショウ少々なら市販の塩コショウMIXのやつ購入したらいいし
炒め物は慌てると調味料の計量なんて出来なくなってしまうから料理初心者にはクックドゥを勧めるけどね
779: 773[sage] 2015/07/10(金) 20:07:04.69 .net
>>776
具体的にありがとう、ものすごく納得した
確かに一度に色々作ろうとするから、余計混乱するんだよな・・・
煮物は割と得意だしそう話してみるよ
あと実はクックドゥほとんど使ったことないんだ、
「楽してるようでちょっと」って思ってるみたい
どうやら嫁祖母(故人)の影響が大きいらしい
大変なウマメシだったんだけど、ちょっと性格に難ありというか、
嫁が調理中ずっと監視してて、少しでも手際が悪いと、
「あーそれじゃだめ!貸しなさい!!」ってやるような人だったみたいでさ
で、そんな嫁祖母が「あんなものを使う人は手抜きしてる」って
言ってたのを今だに引きずってるようなんだ、本人は否定してるけど
780: 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2015/07/10(金) 20:27:56.43 .net
両親はそれ見てなんも言わなかったの?
自分だったらぶん殴ってるかも。
引用元: ・嫁のメシがまずい228皿目
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フィードバックするチャンスを全て奪われてしまって、「ちょっとダメだったかも」で混乱して動けなくなってしまうのかな。
料理なんて毎日やってるうちに手際よくなっていくし、しんなりとかくたっととかだいたいの目安も失敗したり成功したりして基準がわかってくるんだけどね…