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543: 名無しさん@おーぷん 2015/11/16(月)21:39:37 ID:4Lh
ちょっといい?
アレルギー様っているんだなぁ。

うちの親は小さい飲食店やってるんだけど
今日の昼間来た客がアレルギー持ちだったらしくて
甲殻類使ってないかってランチ頼んで言ってきたらしい。
直接は使ってないけど出汁に入ってるかもしれないから
やめた方がいいよって言ったのに帰らなくて
甲殻類使ってない料理を出せって言ったそうな。



うちは夜の飲み屋が主でランチは儲けはあんまりないけど
夜の客につなげるためと仕入れにロスを出さないために
ワンコインでやってるのね。なのでそういう対応はやりたくてもできない。
やってませんから他に行ってくださいって言ったらしいんだけど、
昼休みの時間を無駄にしたとかアレルギー対応できないひどい店だとか大騒ぎしたらしい。
昼は母親ひとりでランチの数量も決まってるんだけど
他の客にも大迷惑でいつも売り切れになるランチが残ってしまった。
30分くらい騒いでたらしい。
アレルギーじゃなくて嫌がらせなのかもしれないけど近所の会社の制服着てたらしいし。
客は女性3人組。
ホント腹立つ。

544: 名無しさん@おーぷん 2015/11/16(月)21:55:43 ID:NP2
>>543

会社の制服きてゴネるとか…
その会社にお願いしておけば?クレームじゃなくて、お願い
ランチは一人でやってるのでアレルギーの対応できません、せっかく来て頂いたのに申し訳ありませんがご了承ください、って
まともな人が電話応対してくれれば、社内でちゃんとお話があってもう来ないでくれると思うよ

545: 名無しさん@おーぷん 2015/11/16(月)22:05:59 ID:4Lh
>>544

ありがとー。
それが母親に確認したんだけど見たことある程度で
どこって確実にいえないんだって。なんじゃそりゃ。
でもこれから来られてまたごねられたら営業妨害だから
メニューに注意書きで書くようにする。今作ってる。
今日のランチ500円にそこまで期待しないでほしいわ。
夜営業も含めて初めてらしい。

546: 543 2015/11/16(月)22:27:10 ID:4Lh
母親もしっかり言えばいいのに
最初今日のランチメニューは煮魚とミニ唐揚だったから
甲殻類使ってないって言ったんだって。
そしたら常連さんが出汁に使っててもアレルギー出ることあるよって言ってきたらしい。
出汁は業販のものだから母親には何が入ってるかわからなかったらしい。
確認したら干しエビ入ってたから正しい対応だとは思う。
それで激高したのかなぁ。
一度は食べられると思ったのにっていう感じで? 
それでも母親落ち込んでるし、そこまで怒るようなことなのかと思います。
語ってごめんね。

552: 名無しさん@おーぷん 2015/11/17(火)02:57:27 ID:PyB
>>546

大変でしたね。
そこまで怒ることではないし、昼休みを無駄にされたというくらいなら30分も騒いでるのはおかしい。
もしかしたらお母さんが一人でやってるのを見て、甘く見られたのかもしれないね。
これなら文句言ったらお詫びで何かしてくれるのかもしれないと考えたのかも。
そこまで考えたら下衆の勘繰りになっちゃうけど。

ただアレ持ちは出汁とかも気を付けてるから本人が気を付けなければいけないことでお母さんは悪くないと思うよ。

個人的にはお母さんのランチ食べてみたい~
味噌の国にあったらいいなあ

引用元: ・スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part15




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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2017年09月14日 21:00 ID:kidanmatome

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