162: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 13:09:29.77 .net
嫁友がカレーのルーを混ぜてる(辛さなのかメーカーなのかは不明)と聞いた嫁、
レトルトカレーをいろいろ買ってきては全部鍋に入れて直火にかける
レトルトなのに洗い物多いし、さしてうまくないし、何より焦げてる
二日目のレトルトカレーとか、香りが飛んでてまずい
レトルトカレーをいろいろ買ってきては全部鍋に入れて直火にかける
レトルトなのに洗い物多いし、さしてうまくないし、何より焦げてる
二日目のレトルトカレーとか、香りが飛んでてまずい
163: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 14:02:28.70 .net
カレーって色々入れたほうがうまいとか、よく煮込んだほうがいいって言ったやつ誰だよ
メシウマがスパイスの混合からこだわるなら知らんけど、市販のルゥはそれで完成してるんだから余計な手を加えるな
煮込むと風味成分が変質する、ガス代がかかる、下手したら焦げるでいいことないじゃん
メシウマがスパイスの混合からこだわるなら知らんけど、市販のルゥはそれで完成してるんだから余計な手を加えるな
煮込むと風味成分が変質する、ガス代がかかる、下手したら焦げるでいいことないじゃん
164: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 14:08:06.08 .net
>>163
市販のルウ混ぜるのと混ぜなのでガス代は変わらんだろ
焦げてもルウ混ぜたからじゃないだろ
知能の問題だろ
市販のルウ混ぜるのと混ぜなのでガス代は変わらんだろ
焦げてもルウ混ぜたからじゃないだろ
知能の問題だろ
166: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 14:12:44.99 .net
レトルトカレーに生小麦粉をどばどば
明らかに味が薄い+小麦粉がダマになった
溶かすのに水を入れてかき混ぜるがスープ状態
元に戻そうと固形カレールーを溶かしてみるが焦げ付く
焦げ臭いのを消そうと味噌と醤油とソースを投入
焦げ臭さは無くなったが別の何かしょっぱい遺物になったので砂糖投入
ギブアップして俺に相談
本日の昼飯は謎のカレーうどんになりました
明らかに味が薄い+小麦粉がダマになった
溶かすのに水を入れてかき混ぜるがスープ状態
元に戻そうと固形カレールーを溶かしてみるが焦げ付く
焦げ臭いのを消そうと味噌と醤油とソースを投入
焦げ臭さは無くなったが別の何かしょっぱい遺物になったので砂糖投入
ギブアップして俺に相談
本日の昼飯は謎のカレーうどんになりました
167: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 14:23:15.73 .net
なんで小麦粉入れんの?と聞かない止めないの?
170: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 14:56:58.57 .net
カレーに入れる小麦粉はキツネ色に炒めて少しずつ・・・・・・
そんなことできる嫁いるわけねえよな
そんなことできる嫁いるわけねえよな
171: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/18(日) 15:11:48.02 .net
カレーうどんにするために、とろみをつけたかったとか?
まぁ、最後にギブアップして相談してくるあたりはまだかわいいもんだと思うが。
まぁ、最後にギブアップして相談してくるあたりはまだかわいいもんだと思うが。
引用元: ・嫁のメシがまずい222皿目
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だけど、レトルト混ぜるのは考えた事も無いなぁ・・・。