331: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:09:03
嫁の料理のモットー。 
「肉、魚、葉っぱ、根っこ、実」 
これさえ揃えれば栄養バランスOK、味OKなんだと。 
んなわけないだろ! 
気団まとめ_W336x280



昨日のカレーの具、血抜きなしの鳥レバー、ししゃものぶつ切り、白菜、ジャガイモ、キュウリだったな。
あり得ないだろ、ジャガイモ以外。

332: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:17:58
普通ならだしを複合すると味が悲惨になる。
肉なら肉、魚なら魚、鳥なら鳥オンリーにしないとな。
例えば鳥団子なべに魚は使わんし、シーフードカレーに肉は入れない。
だから肉と魚と言う時点で>>331の嫁は知識が変。多分我流。

333: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:25:27
>>331
素材だけそろえて満足するのは三流
そこに最低限の仕事をするからこそプロの主婦なんだ

っていってあげて(´・ω・`)

334: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:26:40
>>332
ラーメンのダブルスープという例があるからそれを反証に出されると弱いな

335: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:28:22
赤 黄 緑 白 黒
の5色の彩りで栄養バランスがとれると聞いたことならある

337: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:33:13
赤・・・パプリカ
黄・・・パプリカ
緑・・・ピーマン

白・・・とろろ昆布、胡麻
黒・・・海苔、胡麻

おっけー♪

338: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:33:50
お~みんな詳しいな。
嫁のは五色から派生した自己流思い込みかね。
材料さえよければ味付けはなんでもOKと思い込んでるのも問題なんだけどなorz

340: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:37:26
>>331の嫁が言ってる事は根本は間違ってないよ。
バランスを考える際のセオリーの1つである。
ただ、オーソドックスなビーフカレーにシーチキンサラダでも良い訳で。
1つの料理に全部入れる必要がないのに入れようと考えるのが間違い。

341: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:38:46
小学校の家庭科レベル
鳥豚牛魚それぞれ栄養素が違うから
一日のうちに全部摂った方が好ましいって
一日30品目ってのもあったかな

343: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:45:00
>>337
緑のパプリカも白のパプリカも紫(色が濃くて黒に近い)のパプリカもあるぜ
スーパーで見たことがある

344: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:47:45
>>335
メシマズ嫁なら
赤…ラー油
黄…酢
緑…ほうれん草などのペースト
白…白ワイン
黒…醤油

とかやりかねんぞ

346: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:49:40
じゃあパプリカだけでオッケーじゃんw

347: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:54:03
赤…赤ワインビネガー
黄…穀物酢
緑…シークヮーサー
白…白ワインビネガー
黒…黒酢

348: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:56:00
すまん、あげてしまった
嫁に5色の夜食頼んでくるorz

349: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/10(金) 23:58:42
そういえば黒ワインってのもあるんだぜ?

352: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2009/07/11(土) 02:03:32
>>348
何だか例え方が、中国の7色の(ry

引用元: ・【立ち上がれ】嫁のメシがまずい118【ヘタレンジャー】




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